Jeszcze jedna pyszna zupa z kukurydzy. Chyba nawet lepsza od ostatniej zupy krem z kukurydzy z cynamonem :-) Jeśli lubicie smak curry i zupy krem (np. z dyni) z mlekiem kokosowym, doprawione imbirem, to dzisiejsza również przypadnie Wam do gustu. Imbir zaostrza smak a kurkuma wspaniale podkreśla smak kukurydzy i jej kolor. Z dyni można przyrządzić wiele dań: dania mięsne, z warzywami, zapiekanki, powidła, marynaty czy budyń, jednakże zupa krem należy do moich ulubionych. Jej smak w połączeniu z pomarańczą, imbirem i mlekiem kokosowym jest niepowtarzalny.
Dynia Hokkaido jest doskonała do pieczenia, gotowania i faszerowania. Z miąższu przygotujemy sycącą i rozgrzewającą zupę-krem z imbirem i mlekiem kokosowym, upieczemy słodkie muffiny, sernik, usmażymy placki, racuchy, zrobimy farsz do naleśników. Pestki dodane do kruchej sałaty wzbogacą jej smak, z oleju przygotujemy dressing.
Jeśli użyjesz mleka kokosowego, przygotuj krem z dyni z imbirem i odrobiną ostrej papryczki. Ugotowaną do miękkości dynię zalej mlekiem kokosowym, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce o małych oczkach świeży imbir (ok. 3 cm długości kawałek), pogotuj kilka minut i zblenduj.
Zupa krem z dyni z nutą pomarańczy i kokosa to prosta i szybka w przygotowaniu zupa z dyni. Połączone smaki dyni, pomarańczy i mleczka kokosowego wzajemnie się podbijają i odświeżają. Dynia ma mnóstwo właściwości zdrowotnych- jest bogata w witaminy i minerały , a przy tym zawiera naprawdę niewiele kalorii .
- zakres usługi: dania z dowozem - przygotowanie i dostarczenie posiłków gotowych do podania lub podgrzania. Impreza firmowa na 50 osób poza siedzibą firmy: - zimna płyta: zestaw serów i mięs pieczonych, sałatki warzywne, owoce, hummus, pesto rosso, pieczywo - zupa: krem z dyni z mlekiem kokosowym lub krem z brokuła z serem
. 95 317 266 374 83 480 475 176

zupa krem z dyni z pomarańczą i mlekiem kokosowym